2025高教深耕計畫面向一分項A3
國際交流成果線上展
國際研討會
International Conference
2025年，動物保健系經由高教深耕計畫補助辦理國際研討會，匯聚多國專家與學者共襄盛舉。透過主題演講與學術交流，促進國際合作與研究發展，展現本校積 極推動國際化學術活動的成果。
2025 動物照護國際研討會
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單位：動物保健系
參與外師：
-深山俊治（日本）
-James C Wang（美國）
-Bae, Seonghwan（韓國）
日期：2025年5月26日
動物保健系-古振佑
今天的國際研討會從早上開始，邀請到來自日本、韓國、美國以及台灣的講者，內容非常多元，也讓我獲得許多新知。研討會中提到的主題像是高齡動物心血管疾病照護、台灣寵物產業現況、伴侶動物食品開發、以及透過動物福利教育培訓獸醫師助理等等，每一場都很有趣，也能從國際視角了解不同地區的動物相關發展與研究方向。
其中讓我印象最深的是韓國大慶大學Bae教授的分享，他介紹了校內的學習環境與課程設計，讓我對韓國獸醫教育有更清楚的認識。另外，日本深山俊治教授談到高齡動物心血管疾病照護時，提到實務案例與臨床處置方式，讓我收穫很多。
今天的研討會真的非常充實，也讓我更期待未來有更多國際學習與交流的機會。
動物保健系-陳俞萍
今天的課程讓我發現，飼料產品開發其實比想像中複雜得多，需要考量的面向非常廣。除了營養配方與原料選擇之外，還必須兼顧適口性、效能、安全性、成品標準與製程差異，從膨化乾糧、冷風乾燥、熱風乾燥、罐頭、鮮食到生食，每一種製作方式都有不同特性與限制。
講者也提到，除了產品本身，還要考量法規規範，例如重金屬、病毒與微生物容許量，甚至供應鏈的運輸、倉儲管理與供貨穩定度都十分重要。產品上市前還需要做市場調查，評估需求與趨勢，才能開發真正具有競爭力的商品。
整體聽下來，我覺得飼料開發從想法到成品真的很不容易，而今天的講者說明清楚、架構完整，讓我對寵物飼料產業有了更深的了解，也覺得受益良多。
動物保健系-洪于雅
倒數第二場演講讓我對犬貓飼料的開發與製造流程有更完整的認識。講師分享了產品上市前需要進行的市場調查，包括劑型、規格、包裝方式、成分與營養分析等，同時也會針對消費者做研究，了解他們對新產品的期望、可接受價格與實際需求，再整合可行性與執行難度，評估產品是否適合上市。
課程中也提到飼料配方設計的重要性，需滿足基本營養需求，如粗蛋白、粗脂肪、熱量、胺基酸、礦物質與維生素，且會根據幼年、老年、肥胖等不同族群調整內容；適口性也是關鍵影響因素，尤其貓咪對苦味敏感，原料選擇必須特別注意。最後，講師介紹了飼料製作流程。整個過程讓我理解到，每一顆飼料背後其實都包含科學設計與嚴謹生產。
講師講解深入淺出，讓我們看見寵物食品從開發到成品的完整脈絡，也體會到真正好的產品，需要兼顧營養、適口性與市場需求，這堂課讓我收穫非常多。