呂頌恩

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來到澳洲上課後，我發現同學們都很活潑友善，尤其是這所學校的同學來自四海八方的外國學生。上課的氣氛也很好，大部分同學都非常踴躍且專注。

在生活上，我覺得和台灣沒有太大的差別，這裡的交通很方便，飲食也非常多元化。唯一讓我覺得有點挑戰性的是這邊大多數人選擇合租而不是住套房，我也一樣，我有兩個外國室友。好處是，雖然我們來自不同背景和文化，但都是異國他鄉來到澳洲，彼此遇到問題時都可以互相幫忙；不過，有時候也會不太習慣與人同住。

澳洲的文化非常多元，不同種族的人匯聚在這裡。在這裡，我認識了許多來自不同文化背景的人，大部分人都很友善。可能因為雪梨是一個大城市，所以目前我去過的地方都非常漂亮且乾淨。

上課的方式和台灣也很不一樣，這裡的教學方式十分多元，並不只是單方面的講授。首先，在課堂上，大家都非常踴躍且積極；其次，老師也會安排不同的活動，讓我們更投入到課堂中。比如，一位教導領導管理的老師曾在課堂中途安排我們以小組方式用卷紙製作一套婚紗，藉此學習如何分工和領導各項分工。除了理論課，我每周日還有 10 小時的實作課。在弘光，我比較習慣小組合作，但在這裡卻需要自己一人完成全部內容。一開始我覺得有點困難，但其實這樣也有它的好處，不僅能讓我更熟悉實作流程，還能培養我在廚房中的獨立能力。

總的來說，我覺得目前的研習體驗非常好，學到的知識對於未來的職業發展有很大的幫助。雖然有時候還是覺得有些挑戰，但我也學到了很多，這是一段非常寶貴的經驗。